相信很多人都有就餐排隊的過往經歷， 甚至有的時候為了吃餐飯要排上半個小時，嚴重影響了就餐的心情。這就是傳統團膳就餐方式的一個縮影。結算慢、易出錯、成本高、體驗差是對傳統就餐模式的最貼切的總結。

　　在傳統就餐模式當中，打菜和結算收銀都是靠人工，人工統計、結算不僅容易出錯而且速度太慢，對服務員的要求也高，工作量大;窗口模式需要多個打菜員，自選、套餐模式需要多個收銀員，不管哪種方式都需要很高的人力成本支出;吃飯擁堵，顧客要經受長時間的等待，就會造成怨聲載道，就餐體驗變差，影響日常的經營。

　　為此，杭州正久科技有限公司(以下簡稱“正久科技”)推出了芯盤餐廳自助管理平臺，開創了就餐結算的新模式，并能讓管理者實現對餐廳的精細化管理。采用芯盤?智能結算模式，可以讓顧客在自選區自行選擇菜品和飲料，利用物聯網RFID射頻感應技術，結算臺自動讀取菜品數據，兩秒一單，避免長時間排隊。支付方式可以選擇微信、支付寶、會員卡等移動支付，也可以選擇現金支付，大大提高了結算的速度。

　　同時，利用寫入了詳細信息的RFID芯片，為大數據分析提供基礎，可了解客戶的口味，自助統計營業報表、消費分析、銷售明細、滯銷、熱銷菜品有據可析。正久科技總經理林文先生表示，芯盤餐廳自助管理平臺基于物聯網RFID技術，是為餐企量身打造的智能管理系統，讓經營者可以對餐廳實現集中管理、識別、控制等功能，對節約用工數量、降低經營成本、提升管理效率、增強餐企競爭力有顯著優勢，適用于餐飲(火鍋)連鎖、美食廣場、機關食堂、企事業餐廳、校園餐廳、高速服務區等自選類餐廳。

　　據悉，正久科技成立于2012年，是一家專門從事軟硬件產品、互聯網產品研發推廣的高科技企業。公司匯聚了一批在技術、營銷、管理領域的精英人才，秉承“正直、久遠”的經營理念，為行業信息化提供一流的整體解決方案和IT技術服務。

　　林總指出，我們的目標是打造真正意義的智慧餐廳，利用物聯網技術對配送到消費全過程進行標識與管理，實現后廚到前廳的全程智能化，通過互聯網餐飲大數據提供餐廳管理咨詢，為最終客戶提供餐飲健康管理等最前沿云端體驗。

　　在2017年3月29-30日蘇州舉辦的RFID世界大會上，林總將以《RFID技術在餐飲行業的應用》為主題進行演講，詳細介紹RFID對餐飲行業帶來的變化。據了解，2017RFID世界大會演講主題涉及目前應用熱門的零售、服裝、工業、物流、電子車牌等等領域，參會觀眾涵蓋了產品供應商、系統集成商及終端用戶，是RFID行業頂級的高端會議，歡迎報名參會!